Periode pasca panen dimulai dari saat panen yaitu pengambilan tanaman atau bagian tanaman yang dianggap sebagai produk sampai produk tersebut habis dikonsumsi atau dijual. Pengelolaan faktor-faktor yang mempengaruhi keadaan dan penjualan produk itu akan menentukan kepuasan yang dapat dicapai dari produk pertanian tersebut.
Bagian tanaman yang dipanen dianggap mempunyai nilai ekonomis sehingga bagian tersebut dinamakan produk ekonomis, sedangkan sisanya dinamakan limbah pertanian. Limbah, sebenarnya juga energi kimia seperti halnya produk ekonomis, yang diubah dari energi matahari melalui proses fotosisntesis. Produk ekonomis dan limbahnya merupakan .....
No comments:
Post a Comment